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Artefice dell’ennesima opera d’arte della sua scintillante carriera dirigenziale, Giovanni Sartori ha lavorato come l’argilla il suo Bologna, di cui è Responsabile dell’Area Tecnica. Un progetto che la proprietà felsinea non vuole interrompere: non a caso, scrive Nicolò Schifa, è in cantiere il rinnovo del dirigente, che il club vuole blindare oltre il 2025.